forbot
Все страны
Установка мембранной фильтрации по договорной цене в Калиновке, Украина
Русский
Валюта (UAH)
Установка мембранной фильтрации по договорной цене в Калиновке, Украина
Все разделы
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 97719:13382917
Купить Установка мембранной фильтрации
Описание
БрендКалиновский машиностроительный завод
Страна производительУкраина
Установка мембранной фильтрации

Мембранная фильтрация - процесс разделения жидкости с помощью мембран на молекулярном и ионном уровне на два потока - ретентат (концентрат) и пермеат (фильтрат), при этом размер частиц концентрата может быть менее 10 мкм.

Использование данного оборудования позволяет решить следующие вопросы:

  • концентрирование молока и сыворотки;
  • разделение молока и сыворотки на фракции;
  • очистка солевого раствора;
  • выделение белковых компонентов;
  • стандартизация белка.

В молочной промышленности установки мембранной фильтрации наиболее широко используются в сфере переработки молочной сыворотки.

Исходя из диаметра улавливаемых частиц, в зависимости от плотности мембраны, - различают четыре типа мембранных процессов:

  • Микрофильтрация - выделение частиц размером от 0,05 до 10 мкм (бактерии, шарики молочного жира, мицеллы казеина). Применяется для регулирования в молоке содержания казеина или для удаления микроорганизмов. Пермеат представляет собой «идеальную сыворотку», в которой сохранены нативные свойства сывороточных белков (сыворотка не подвергается тепловому воздействию, не содержит консервантов и добавок), является высококачественным сырьем для КСБ (WPC).
  • Ультрафильтрация - частицы размером от 0,001 мкм (молекулы казеина и альбумина сыворотки). Используется в основном для производства белково-сывороточного концентрата (WPC), с содержанием белка в сухом веществе 34-85%, а также для стандартизации содержания белка при производстве йогуртов, сухого молока, сыров. Применение данной технологии позволяет экономить сырье, закваски, электроэнергию, пар.
  • Нанофильтрация - частицы диаметром от 0,0005 до 0,001 мкм (молекулы аминокислот и молочного сахара). Кроме концентрирования достигается частичная деминерализация ретентата, что облегчает дальнейшую переработку соленой и кислых видов сывороток (творожной и казеиновой), и позволяет повысить качество конечного продукта.
  • Обратный осмос - частицы размером менее 0,0005 мкм. Используется для предварительного концентрирования молока и сыворотки перед сгущением в вакуум-выпарной установке, - значительно снижает энергопотребление, время работы и производительность ВВУ, затраты на транспортировку молока и сыворотки в случае необходимости.
Пермеат представляет собой технологическую воду, которая может быть использована на технологические цели - мойка оборудования, помещений и тому подобное.
Фотографии
  • Установка мембранной фильтрации
  • more

    Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить установку мембранной фильтрации
Заказать
Установка мембранной фильтрации
Уточнить цену
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Установки фильтрации"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0